Accueil I La structure I L'équipement I Les menus I Nos références I Galerie I Nous contacter
  • Première image
  • Deuxième image
  • Troisième image
  • Quatrième image
  • Cinquième image

Cantine Maza et Naza > Matériel de restauration

 

Notre matériel de restauration
Nous fournissons tout le mobilier et matériel de restauration pour une capacité de 400 personnes.

Notre matériel se compose :
- De 3 camions Mercedes équipés d’une cuisine aux normes sanitaires
- De 3 camions Mercedes dédiés à l’équipement
- De 2 groupe électrogènes sur remorque de 13 kW chacun
- Un groupe de 5 kW
- Deux cubes réfrigérés de 8 m3.

Nos cuisines mobiles :

1 CAMION MERCEDES DE 22 m3 :
- Un piano 4 feux, une plaque et un four
- Une hôte, une chambre froide 2 portes
- Plusieurs Plans de travail et de rangement
- Une partie plonge avec machine à laver
- Un chauffe-eau
- Deux banques réfrigérées pour conserver les entrées au frais sous les barnums.

1 CAMION MERCEDES DE 22 m3
- Un piano 4 feux, une plaque et un four
- Une hôte, une chambre froide 1 porte
- Un plan de travail réfrigéré 4 portes
- Une partie plonge avec machine à laver et chauffe-eau
- Deux banques réfrigérées pour conserver les entrées au frais sous les barnums.

1 CAMION MERCEDES DE 30 m3
- Un piano 6 feux, un double four
- Une hôte, une chambre froide 1 porte
- Plans de travail
- Une machine a glaçons
- Une partie plonge avec machine a laver et chauffe-eau
- Deux banques réfrigérées pour conserver les entrées au frais sous les barnums.

Pour le transport de notre matériel, nous disposons de 3 camion comprenant barnums, tables, bancs etc.
Tout cet équipements et modulable en fonction du nombre de personne de 5 m2 a 500 m2 avec tous le confort.
Nous fournissons la vaisselle, verres et couverts de qualité (couteaux à viande, fourchettes en inox), pas de plastique, mobilier de buffet, étuves, frigos, bains-marie chiffendisch, machine à glaçons, banque de froid, eau minérale, extincteur C02 en cuisine, extinteur à eau en terrasse, boitier électrique pour l'alimentation des tentes offices, retraitement des eaux usées et tri sélectif.

 

Maza & Naza - Catering de cinéma - Cantine mobile - 555 rue St Pierre 13012 Marseille - 06 75 43 27 23 - 06 22 43 55 56 (Cédric) - maza13@wanadoo.fr

Bookmark and Share